Nato a Conegliano Veneto e cresciuto in una famiglia dove l’arte rappresenta una tradizione tramandata di generazione in generazione, Simon del Grillo sviluppa fin da bambino una naturale familiarità con la scultura. L’ambiente in cui cresce alimenta la sua sensibilità creativa e lo porta a concepire l’arte come uno strumento di ricerca e di conoscenza, prima ancora che di espressione estetica.
La sua formazione si distingue per un forte impianto umanistico. Dopo gli studi classici consegue la laurea in Giurisprudenza presso l’Università di Bologna e approfondisce la filosofia, discipline che influenzano profondamente il suo linguaggio artistico. Nelle sue opere, infatti, la componente concettuale è sempre centrale: ogni scultura nasce come riflessione sul rapporto tra individuo, società e futuro.
Nel corso degli anni Simon del Grillo sperimenta materiali, tecniche e soluzioni formali differenti, costruendo una cifra stilistica personale fondata sull’equilibrio tra rigore geometrico ed emozione. Marmo, bronzo, vetro e altri materiali diventano strumenti attraverso cui raccontare il cambiamento, la trasformazione e la continua evoluzione dell’essere umano.
La serie New Worlds (Nuovi Mondi) rappresenta il momento più significativo della sua ricerca artistica. Le iconiche sfere che si aprono rivelando nuovi universi interiori diventano metafora della rinascita, della scoperta e della capacità dell’uomo di guardare oltre i propri confini. Attraverso queste opere, Simon del Grillo propone una visione positiva del futuro, affidando alla scultura un messaggio universale di speranza, dialogo e condivisione.
Accanto all’attività creativa, svolge da molti anni un intenso lavoro di promozione culturale. Fin dall’adolescenza organizza eventi dedicati all’arte e allo spettacolo, contribuendo alla diffusione della cultura contemporanea e creando occasioni di incontro tra artisti, istituzioni e pubblico.

La sua produzione è stata presentata in numerose città italiane e internazionali, tra cui Hong Kong, Shanghai, Milano, Venezia, Mosca, San Pietroburgo, Jesolo, Cortina d’Ampezzo, Madonna di Campiglio, Asolo e Abano Terme. Le sue opere hanno inoltre preso parte a importanti manifestazioni dedicate all’arte, al design, al mondo della nautica e agli eventi culturali di maggiore prestigio, raggiungendo un pubblico internazionale.
Nel 2026 è tra i protagonisti delle Olimpiadi Invernali di Cortina d’Ampezzo con un progetto monumentale dedicato ai Nuovi Mondi. Le installazioni, collocate in alcuni dei luoghi più rappresentativi della città, instaurano un dialogo tra arte, territorio e sport, trasformando la scultura in un simbolo di incontro tra culture e popoli.
Oggi Simon del Grillo è riconosciuto come una delle voci più originali della scultura contemporanea italiana. La sua ricerca, in costante evoluzione, unisce sapienza tecnica, profondità filosofica e forte impatto visivo, dando vita a opere che invitano a guardare oltre il presente e a immaginare nuovi orizzonti. Per questo motivo il suo lavoro è spesso associato ai valori della pace, dell’amore e della rinascita, temi che costituiscono il filo conduttore dell’intera sua produzione artistica.